Esta es una de las mejores hamburguesas de Madrid (según opiniones en Google)

Repartidos en cinco locales diferentes, Juanchis’ Burgers ha traído a la capital española el puro sabor de una hamburguesa americana

Si quieres probar una de las mejores hamburguesas, Madrid es el sitio. El restaurante Juanchis’ Burgers consigue el auténtico sabor americano, son capaces de alcanzar este toque tan exquisito porque cuentan con un amplio bagaje en la cuna de las hamburguesas. De hecho, la cadena está reconocida como la mejor burger de Brooklyn según los comentarios de los clientes en Google, y la mejor de Miami según una encuesta elaborada por el gastronómico The Hungry Post a través de las redes sociales. Reconocimientos que llegan de forma diferente, pero que en ambos prima la opinión del consumidor: lo fundamental.

La mejor hamburguesa, también vegana

En este camino, llegan a España, concretamente a la capital, para regalarnos el sabor de una verdadera hamburguesa americana. Una carta repleta de ingredientes y combinaciones que enamora cualquier paladar. Y cuando decimos cualquiera, nos referimos a todos, incluidos vegetarianos y veganos. ¿Cómo puede ser? Además de la oferta de carne de vaca y pechuga de pollo -marinado o crispy-, en Juanchis’ Burgers también puedes encontrar la hamburguesa “vegana de setas”, de garbanzos, de lentejas y de remolacha.

Pan negro

Pero sus experimentos no quedan ahí. La marca no se conforma con ofrecer casi una veintena de hamburguesas en las que combinan múltiples ingredientes, ni tampoco con acercar un plato “carnívoro” a veganos y vegetarianos. Juanchis’ Burgers también se atreve a mezclar componentes y elementos químicos, y en su carta puedes encontrar el brioche negro. Este pan está elaborado a partir de carbón activo, y además de añadirle color negro a la hamburguesa, le aporta un toque ahumado delicioso. De hecho, en Juanchis’ Burgers le dan mucha importancia a este componente, por eso se realizan con masa madre y de forma artesanal.

Dónde encontrar las mejores hamburguesas (Madrid)

Llegados a este punto, seguro que ya te ha entrado la curiosidad (y el hambre) por provocar estas obras de arte. ¿Dónde puedes encontrarlas? En cinco locales, repartidos por toda la ciudad madrileña: Conde de Peñalver 60; Manuela Malasaña 3; Azofra 3, Las Tablas; Sambil Outlet, nivel feria. Actualmente, el restaurante de Cava de San Miguel 6 se encuentra cerrado por reformas. También están en plataformas de delivery: Uber Eats, Glovo, Just Eat y Deliveroo. ¡Qué aproveche!

Te puede interesar:

• Hamburguesas caseras gourmet para celebrar el día de la fast food.
• Descubre restaurantes: Madrid y su cocina de mercado.