El huevo frito perfecto… ¡existe!
Aceite de oliva virgen extra Finca La Torre. huevos camperos de Cobardes y Gallinas, sartén caliente pero no humeante y...
GASTRONOMÍA
Revista de gastronomía digital. Web de actualidad gastronómica, para informarse sobre todo lo que ocurre en el panorama gastronómico. Una web para encontrar todo lo que necesitas saber sobre gastronomía, restaurantes, recetas de cocina, rutas gastronómicas, vinos y coctelería.
La excelencia del obrador Turris abre en Madrid
28 panaderías en Cataluña y un gran amor por el pan artesano y las cosas bien hechas son sus credenciales....
118 Studio diseña el restaurante «Chalet Suizo by Quesos de Suiza» en la estación de esquí de Sierra Nevada
Sierra Nevada, la estación de esquí más meridional de Europa, cuenta con uno de los resorts de moda de invierno...
¿Comer insectos es malo?
Mejores lugares en los que comer insectos en Madrid Un estudio del grupo FoodLab de los Estudios de Ciencias de...
La receta de croqueta de queso definitiva
Para celebrar el Día Internacional de la Croqueta, que se celebra el 16 de enero, compartimos una receta de croqueta...
Dónde comer las mejores croquetas
El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, esa delicia gastro cuyo origen se remonta al...
En todos estos sitios de Madrid puedes tomarte un postre (de diseño) a base de crema de Baileys para coronar las navidades
Ese mágico sabor y aroma a café y caramelo que, sin embargo, está hecho con whisky también es posible disfrutarlo...
El oficio que sublima el queso
POR VERÓNICA RUÍZ DÍEZ, FROMELIER QUESOS DE HUALDO El oficio de Fromelier se inscribe dentro de los llamados “Métiers de...
7 claves para conservar tu jamón
Si hay una estrella de las Navidades (con permiso de Santa y Los Reyes Magos) es el jamón. Los expertos...
Shangrila Dimsum Bar, comida china ‘de verdad’
Hace 60 años, en el local que ocupa ahora Shangrila Dimsum Bar (junto a la madrileña Plaza de España), se...
