Recetas saludables para Halloween
Contrarrestar la sobredosis de azúcares refinados que trae consigo Halloween es fácil con nuestras propuestas saludables (y escalofriantemente divertidas) a base de aguacate.
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El aguacate se convierte en el gran aliado de la fiesta más terrorífica del año, con estas dos recetas saludables para Halloween
¿Quién ha dicho que no podemos disfrutar de Halloween con recetas saludables repletas de imaginación y nutrientes? Para demostrar que la salud no está reñida con la fiesta más terrorífica, os compartimos dos recetas divertidísimas (y extra originales) a base de aguacate, que harán de vuestra mesa y vuestra celebración un momento único para compartir.
Tostadas Momia
Ingredientes de las Tostadas Momia
- 2 aguacates cortados en láminas finas ‘para las vendas’
- 12 mini bolas de mozzarella
- Queso de untar (queso crema o mascarpone)
- 6 rebanadas de pan
- Un puñado de semillas de calabaza, girasol, amapola o sésamo negro)
- Sal y pimienta negra
Paso a paso Tostadas Momia
- Tostar una rebanada de pan
- Untar la tostada de pan con el queso crema
- Adornar con las tiras finas de aguacate como si fueran las vendas de una momia
- Colocar dos bolas de mozzarella sobre la tostada y colocar dos semillas a modo de ojos
- Espolvorear la tostada con la selección de semillas, añadir pimienta negra y unos granitos de sal
Smoothie Frankenstein
Ingredientes Smoothie Frankenstein
- 2 aguacates, sin hueso ni piel
- Zumo de 1 naranja
- Zumo de 1 limón
- 2 plátanos congelados, cortados en trozos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 250 ml de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 2 puñados de arándanos
- 100 gr de chocolate negro
Paso a paso Smoothie Frankenstein
- Mezclar todos los ingredientes en la batidora (excepto el chocolate y los arándanos) hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir más leche de almendras si se desea que el batido sea más ligero.
- Derretir el chocolate (en el microondas o al baño María) y verterlo alrededor de la parte superior del vaso para conseguir el efecto goteo de la imagen. Añadir dos puntos para los ojos y pegar un par de arándanos en el vaso. Meter a la nevera unos minutos para que se solidifique.
- Verter la mezcla del batido en los vasos, cubrir con arándanos y servir con pajita.
