Nuestra selección de los mejores roscones de reyes de Madrid
Ya sea porque su aparición en escena implica abrir regalos, por su masa esponjosa que invita a mojar en leche calentita o porque siempre suscita en las casas el clásico y cariñoso debate sobre si relleno o no, el roscón de Reyes es sin duda uno de los postres más esperados de las Navidades.
El roscón de reyes es el icono gastronómico de las Navidades. Un postre que hace las delicias de muchos y que, año tras año, es el protagonista en la mesa durante las reuniones familiares.
Estos son, en nuestra opinión, algunos de los mejores roscones de reyes.
Un roscón de reyes con toques exóticos
Zielou, el espacio gastronómico ubicado en la azotea de la estación de Chamartín (Madrid), ha querido hacer un especial una reinterpretación del roscoón tradicional para sorprender con una sugerente propuesta que combina ingredientes de primera calidad, la masa artesanal elaborada por Madreamiga y dos propuestas diferentes de sabores en su interior. Obra de Kiko Solís, chef ejecutivo y Juan Sánchez, segundo chef de Zielou: una más exótica para los más atrevidos (Chantilly de yuzu con fruta escarchada) y una original opción dulce para los golosos (Chantilly de chocolate rosa rubí con galleta lotus tostada de mantequilla y sal y praliné de avellanas). El dulce estará disponible en Zielou hasta el día 10 de enero. También estará disponible a domicilio mediante Delizielou y Glovo al precio de 38€.
Uno de los mejores roscones de reyes: el relleno de crema de Baileys
Baileys, como parte de su proyecto “La Caprichería”, en la que referentes de la repostería de Madrid, Barcelona y Málaga se unen para idear con una carta de dulces especiales para la ocasión, ha incluído (cómo no podía ser de otra forma) el postre tradicional de las navidades por excelencia.
El roscón más saludable
Cada año surgen más y mejores opciones para disfrutar de los mejores roscones de reyes artesanos y recetas que sorprenden y aportan un toque de originalidad, como las cuatro que ha diseñado Willy Factory, firma especializada en hojaldres y otros dulces caseros, saludables y honestos.
Los RoscoWillys de Willy Factory están elaborados de forma artesanal siguiendo la receta tradicional y la filosofía good food de la marca: tanto la masa como los rellenos y las coberturas se preparan solo con ingredientes frescos sin ultraprocesados ni aditivos, con una selección de trigos nacionales de máxima calidad y de elevado nivel proteico y con un contenido reducido de grasas y azúcares, inferior al 15 %. Las cuatro variedades (disponibles en tamaños maxi y mini) de RoscoWillys son: original con un toque de limón y virutas de escarcha; de crema con topping de red velvet y perlas blancas; de nata con cobertura de almendras y polvo de azúcar relleno de trufa con virutas de chocolate, perlas blancas y avellanas.
Roscón y regalo
El restaurante asiático Mitiko (Madrid) es uno de los lugares más divertidos de la capital para disfrutar del roscón del reyes con los pequeños. Ya que, además del consabido roscón, tradicional del 6 de enero, sus majestades dejarán regalos tanto para los mayores como los más pequeños. De esta forma, cada niño que se llevará un juguete muy especial. Además, los adultos tendrán premio asegurado para repetir la experiencia en el restaurante.
Los mejores roscones de reyes del súper
Aunque es cierto que los roscones del súper no son comparables con los artesanos, algunos de los envasados tienen muy buena relación calidad/precio. En este sentido, el último estudio de la OCU ha analizado 10 marcas para determinar cuáles son los mejores roscones de reyes de supermercado. Teniendo en cuenta el etiquetado, la calidad de las grasas, el sabor y el aroma, ha destacado uno. El roscón de El Corte Inglés gana por su suave sabor a agua de azahar, un cremoso relleno de nata y su particular gusto lácteo. Además, por su buena calidad en las grasas empleadas ha obtenido el galardón de Mejor del Análisis.
