Nuevo restaurante peruano Madrid: Pucará
Conoce nuestra experiecia en Pucará, un viaje gastronómico por los sabores de Perú en este nuevo restaurante peruano de Madrid
El vibrante y diverso país de Perú ha conquistado el paladar de los amantes de la gastronomía en todo el mundo. Cada rincón de esta tierra está bendecido con una abundancia de ingredientes que, combinados con la sazón propia de la región, dan lugar a platillos y potajes de extraordinario sabor. Ahora, los comensales en Madrid tienen la oportunidad de deleitarse con estos exquisitos sabores en el nuevo restaurante peruano de Madrid Pucará.
Una experiencia gastronómica auténtica
El alma de Pucará reside en su autenticidad y en el respeto a una tradición milenaria. No es un restaurante de fusión, sino un espacio gastronómico basado en una cocina de encuentro. La carta es un verdadero mestizaje de sabores, que traza un delicioso recorrido desde las altas cumbres de la Cordillera Andina hasta la exuberante selva Amazónica, pasando por las costas bañadas por el Pacífico.
Una carta que celebra la diversidad
En Pucará, la propuesta gastronómica se aleja de estereotipos y clichés para adentrarse en las raíces más profundas de la cocina de Perú. Los propietarios, con dedicación y cariño, ofrecen una experiencia personal e íntima, brindando a sus comensales un auténtico pedacito de Perú en cada plato.
La carta ofrece una amplia selección de deliciosos platillos con toques atrevidos y una cuidada materia prima. Cada plato es una explosión de color y sabor, guiando al paladar por la geografía de un país increíblemente diverso. Los ceviches, tiraditos, ajís y otras maravillas peruanas se presentan en versiones sorprendentes y llenas de sabor.
Además la carta líquida de Pucará se ensambla perfectamente con cada plato. Los famosos tragos peruanos, como el Pisco Sour o el Chilcano, son opciones perfectas para maridar los sabores. También, la selección de vinos es cuidadosa y acertada, con representación tanto de vinos nacionales como internacionales y espumosos.
Información del restaurante Pucará, nuevo restaurante peruano Madrid
- Dirección: Príncipe de Vergara, 200 | Madrid
- Horario: martes a sábado de 13.00 h. a 16.00 h. | 20.00 h. a 23.00 h.
- Domingos de 13.00 h. a 16.00 h.
- Teléfono de reservas: 651 560 709
- Precio medio por persona: A partir de 30 €
Si buscas una experiencia auténtica y sabores inolvidables, Pucará es el lugar ideal para satisfacer tus sentidos y descubrir la riqueza culinaria de Perú en pleno corazón de Madrid. ¡Bon appétit!
