Tarragona acogerá la Gala de los Soles Guía Repsol 2026
La ciudad de Tarragona ha sido elegida como sede oficial de la Gala de los Soles Guía Repsol 2026. Por...
restaurantes
Alberto Avilés, chef de Puy du Fou España: «Debemos ser rápidos sin renunciar a la excelencia»
En Puy du Fou España, la gastronomía es mucho más que un complemento a la experiencia de los visitantes. Es...
El sector HORECA mantiene su consolidación con un crecimiento del +1,6% en 2025
La consultora UVE presenta el informe "UVE Data Market Horeca 2025", una radiografía del estado del sector HORECA en España, basada en datos actualizados...
Grupo LEW Brand, dueño de Brasayleña, cierra un primer trimestre con un crecimiento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior
El grupo de hostelería espera culminar el ejercicio con un crecimiento total del 37% respecto al 2024, con una facturación...
La Mafia se sienta a la mesa celebra 25 años con una nueva identidad de marca que celebra lo especial de lo cotidiano y lo convierte en memorable
La Mafia se sienta a la mesa celebra su 25 aniversario en un momento de gran crecimiento y solidez con...
Viena Capellanes da la bienvenida al verano con su nueva gama de pokes
La compañía amplía su oferta con dos propuestas frescas, saludables y en línea con esta nueva tendencia gastronómica Con la...
Zinco Zentido se consolida como un restaurante referente en Talavera de la Reina
El restaurante Zinco Zentido, ubicado en Talavera de la Reina, se ha consolidado como uno de los espacios gastronómicos de...
¿Llegará el día en que nos atiendan robots camareros?
La automatización en la hostelería avanza con robots camareros. ¿Podrán reemplazar a los humanos? Descubre el impacto de la tecnología...
La Pepita Burger Bar refuerza su plan de expansión para llegar a Aragón, Comunidad Valenciana y Extremadura
La enseña tiene especial interés en llegar a estas regiones, en las que espera implantarse a medio plazo La Pepita...
El fraude de las zamburiñas: lo que realmente estás comiendo
Juan Junoy, Catedrático de Biología Marina en la Universidad de Alcalá, alerta sobre una práctica alimentaria engañosa que afecta directamente...
