Pimientos rellenos de arroz
¿Tienes problemas para decidir qué cocinar hoy, te falta inspiración, no se te da bien cocinar, o te dejas media vida en la cocina? Por si respondieras sí a alguna o varias de estas preguntas te traemos la solución a tus problemas: los “meal kits”.
Se acabó el pasar pensando qué cocinar y midiendo ingredientes. Orlando Creaciones ha creado los Gastro Packs, lotes de ingredientes para cuatro personas acompañados de una receta paso a paso para preparar un plato delicioso en menos de 25 minutos. Los puedes recibir en cuestión de minutos casa tras adquirirlo comprando online a través de Lola Market.
Actualmente se puede elegir entre 9 recetas diferentes diseñadas por el reconocido chef embajador de Orlando Iván Sáez, todas inspiradas en las 3 salsas disponibles de Orlando Creaciones (Dulce, Intensa y Suave), siendo la variedad de la salsa de tomate un ingrediente clave en la preparación de cada plato. Te dejamos aquí nuestra favorita: pimientos rellenos de arroz.
Receta de pimientos rellenos de arroz
Calorías: 101 kcal por 100g
Precio: 15,10 € para 4 personas
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Ingredientes (4 pax.)
Puedes comprar un Gastro Pack con todos los ingredientes para elaborar pimientos rellenos de arroz para 4 personas en Lola Market y recibirlo en casa con las cantidades justas por solo 15,10€.
- 4 pimientos italianos rojos
- 200 gramos de arroz basmati
- 400 ml de agua
- 200 gramos acelgas
- 60 gramos de frutos secos (nuez, nuez de pecán, almendras)
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 250 gramos de Orlando Creaciones Suave
Cómo elaborar pimientos rellenos de arroz
- Precalentamos el horno a 200º.
- Para empezar, metemos los pimientos en una bandeja en el horno con 4 cucharadas de aceite de oliva y sal durante 15 minutos.
- Mientras se cocinan los pimientos hacemos el arroz. A continuación cogemos una sartén y le ponemos una cucharada de aceite, ponemos dos ajos y echamos el arroz. Lo sofreímos durante 2 minutos y a continuación, cubrimos con agua hasta que se cocine, aproximadamente unos 10-12 minutos.
- Cogemos las acelgas y las salteamos con una cucharada de aceite. Cuando estén listas, las mezclamos con el arroz, los frutos secos picados y el tomate Orlando Creaciones Suave.
- Después, cuando los pimientos estén listos, los sacamos del horno, los dejamos enfriar y los pelamos con cuidado. Rellenamos nuestros pimientos con la mezcla de arroz elaborada anteriormente.
- Para terminar, ponemos en el plato un par de cucharadas de Orlando Creaciones Suave, encima el pimiento relleno y decoramos con hojitas de espinacas.
Hay 9 Gastropacks de Orlando Creaciones para comprar en el supermercado Alcampo a través de Lola Market. Entre ellos, algunos tan deliciosos como moussaka de verduras, linguini con langostinos o tartar de atún. Además, podéis descargar aquí un total de 30 recetas por Iván Sáez, fundador y chef ejecutivo de los restaurantes DESENCAJA y La Tajada.
