Cómo preparar un poke bowl hawaiano

El chef Rodrigo de la Calle nos enseña a preparar el poke bowl hawaiano perfecto de la mano de Primaflor

Poke bowl
Poke bowl

El poke bowl hawaiano es una ensalada muy completa típica de las islas del Pacífico, ideal para aquellas personas que buscan explorar nuevos sabores sin renunciar a una alimentación sana y equilibrada y sin tener que pasar horas en la cocina.

Esta receta es una opción muy saludable compuesta por ingredientes frescos y sabrosos, es fuente de fibra, proteínas y ácidos grasos omega 3, no tiene conservantes ni colorantes, y es bajo en grasas saturadas, azúcares y sal. 

¿Qué debe llevar un poke bowl hawaiano?

Partiendo de una nutritiva mezcla vegetal, la ensalada se completa con salmón, arroz, edamame y semillas de sésamo negro, todo ello aderezado con una vinagreta de arroz y soja. También incorpora las vitaminas que proporciona la manzana, aportando dulzor y sabor al plato.

Es importante destacar el alto valor alimenticio de cada seleccionado ingrediente:

  • El edamame aporta proteínas vegetales y micronutrientes, a la vez que posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
  • Por su parte, el salmón, rico en ácidos grasos Omega-3, es una fuente excelente de proteína de alta calidad, vitaminas y minerales.
  • El sésamo negro, además de ayudar a disminuir el colesterol, es una fuente muy buena de calcio.
  • La salsa de soja, condimento versátil y sencillo del utilizar, redondea la receta, aportando un sabor extremadamente rico y equilibrado.

Receta de poke bowl hawaiano de Rodrigo de la Calle

Poke bowl hawaiano ‘on the go’

Si lo que buscas es una opción que puedas llevar y comer en cualquier parte, Primaflor ha lanzado un Poke Hwaiano envasado que es perfecto para aquellos que buscan innovación y salubridad sin renunciar a la comodidad.

«Poke Hawaiano contiene todos los nutrientes necesarios para una comida completa y equilibrada: las proteínas del pescado, los hidratos de carbono del arroz y las vitaminas, minerales y antioxidantes  de la fruta. Sin duda, una opción perfecta para comidas o cenas». 

Merche Muñoz, nutricionista de Primaflor.

Con este producto, Primaflor ofrece al consumidor un viaje por las esencias y sabores de las islas hawaianas, respondiendo de esta manera a la creciente tendencia de explorar nuevas experiencias gastronómicas procedentes de diferentes partes del mundo.  Lo encontrarás en los supermercados Lupa, Supersol y Dialprix.

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